•Sapalai o meaʻai: O strawberries mamago o loʻo tumu i le tele o meaʻai e pei o le vaitamini C, vitamini E, carotene, fiber meaʻai, ma minerale e pei o le potassium, magnesium, ma le uʻamea. Vitamini C e mafai ona faʻaleleia le puipuiga o le tino ma faʻamalosia le faʻaogaina o collagen. O mea'ai alava e fa'aolaina ai peristalsis o le intestinal, ma puipuia lelei ai le manava.
•A'afiaga malosi fa'aantioxidant: O lo'o fa'atumuina i antioxidants pei o anthocyanins ma catechins. O mea nei e mafai ona fa'amama ai fa'ama'i fua i totonu o le tino, fa'aitiitia le fa'aleagaina o le oxidative, lea e aoga mo fa'ama'i ma'i cardiovascular.
•Puipuiga o le va'ai: Vitamini A ma le carotene i strawberries mamago e mafai ona fa'apipi'i le rhodopsin i le retina. E fesoasoani lea i le faatumauina o le vaai masani ma puipuia ai le tauaso i le po ma le ma'i mata mago.
•Lava le malosi e maua ai: strawberries mago o loʻo i ai se aofaʻi o gaʻo e mafai ona liua i le kulukose i totonu o le tino. E maua ai e le tino le malosi ma fesoasoani e faʻamalolo le vaivai.
E ui lava ina maua e strawberries mamago le tele o aoga, ona o le maualuga o le suka, o le soona taumafaina e mafai ona oʻo atu ai i faʻafitauli e pei o le maualuga o le suka toto ma le mamafa. O le mea lea, e taua tele le fa'alelei pe a fiafia i ai.
Faia o Fua Fa'amago Strawberry ma Meafaigaluega Fa'amago: Metotia ma Fa'amanuiaga
I. Auala Gaosiga
1. Saunia mea ma meafaigaluega: strawberries fou, faʻamago meafaigaluega, masima, vai,
2. Fufulu strawberries: Tuu strawberries i totonu o vai mama, fa'aopopo sina sipuni masima, ma fa'asusu mo le 15 - 20 minute e aveese ai le eleelea ma mea e to'esea ai vailaau.
3. Fa'agaoioi le strawberries: 'Oti'oti strawberries i ni fasi fa'a tutusa, pe a ma le 0.3 - 0.5 cm le mafiafia. O lenei mea e mautinoa ai e oʻo lava i le vevela i le taimi o le faʻamago ma faʻavaveina le faʻagogo.
4. Seti fa'amago fa'amago: Fa'amamago meafaigaluega mo 5 - 10 minute ma seti le vevela ile 50 - 60°C. E mafai e lenei va'aiga vevela ona sili atu ona taofiofia mea'ai ma le tofo o strawberries, a'o aloese mai le mu i luga o le eleele ona o le vevela tele.
5. Fa'agogoina: Fa'afola fa'atasi fasi fasi fuala'au tipi i luga o fata o mea e fa'agogo ai mea, fa'aeteete ia aua ne'i fa'alava. Tuu fata i totonu o masini fa'agogo, ma o le taimi fa'agogo e tusa ma le 6 - 8 itula. A'o fa'agogo, e mafai ona e va'aia le mago o fasi fuala'au i le ta'i 1 - 2 itula ma liliu lelei ina ia mautinoa e fa'amamago. A o'o ina mago, malō, ma mou atu le tele o le susū o fasi fuala'au, ona mae'a loa lea o le fa'amago.
II. Tulaga lelei
1. Lelei ma faigofie: O meafaigaluega faʻamago e mafai ona faʻamaeʻaina le gaosiga o fualaʻau mamago i se taimi puupuu, faʻasaoina tele le taimi ma tau o galuega. Pe a fa'atusatusa i le fa'amamago fa'anatura masani, e le fa'atapula'aina i tulaga o le tau ma nofoaga ma e mafai ona gaosia i so'o se taimi.
2. Faʻamautu lelei: E ala i le pulea saʻo o le vevela ma le taimi, e mafai e le masini faʻamago ona faʻamautinoa o le mago o vaega taʻitasi o fualaʻau mamago e tutusa, ma le tofo mautu ma le lelei. E aloese ai mai fa'afitauli e pei o le mago le tutusa po'o le palapala e mafua mai i suiga o le tau i le taimi o le fa'amamago faanatura.
3. Fa'atumauina mea'ai: O le vevela fa'agogo talafeagai e mafai ona fa'ateleina ai le fa'atumauina o mea'ai e pei o le vaitamini C ma alava mea'ai i strawberries. O su'esu'ega o lo'o fa'aalia ai le maualuga o le fa'atumauina o mea'ai i totonu o fuala'au mamago fa'amago e fa'amamago e matua maualuga atu nai lo fua fa'amago fa'amago fa'anatura.
4. Tumama ma saogalemu: O mea faʻagogo e mago i totonu o se siosiomaga tapuni, faʻaitiitia le faʻafesoʻotaʻi ma mea filogia e pei o le pefu ma namu, faʻamautinoa le tumama ma le saogalemu o fualaau faʻamago strawberry. E le gata i lea, o le maualuga o le vevela i le taimi o le faʻamagoina e mafai foi ona faia se vaega faʻamaʻi, faʻalauteleina le ola faʻaola o fualaʻau mamago.
Taimi meli: Mati-26-2025
