Westernflag-Paintut mago gaioiga

O pi o se masani ma lauiloa nati. Peanuts o loʻo i ai le 25% i le 35% porotini, tele le vai-paʻu poʻo le masima-mafiafia porotini. O le pauna o loʻo iai le potutele ma lecithin, o le mea e seasea iai i totonu o fatugaʻo. E mafai ona latou faʻalauiloaina galuega a le tagata, ma faʻateleina ai le malamalama, teteʻe i le maʻi, ma faʻataoto. O le faʻafanua faʻaleaganuʻu o le faʻagaioiga mo le faʻaputuga tino o le la o le la lautelefaamago, o loʻo iai ni umi taamilosaga umi, maualuga o le tau, maualuga tagata faigaluega i le malosi, ma e le talafeagai mo le tele tele faʻatupega.

O loʻo faʻagasologa o le faʻasologa o mea:

1. Mauga: E tele le palapala i luga o le laualuga fou. Faasai le pita ma palapala i le vai mo le 30 minute, ona fufulu lea soo ma ou lima. Ina ua toeitiiti uma le palapala, piki i luga ma ou lima ma tuu i se isi pesini vai. Faʻaauau le faʻaopopoina o le vai, faʻaauau pea ona ave i latou, ona faʻaopopo lea o le masima poʻo le starch ma faaauau pea ona ofi seʻia leai se mud pe oneonelipinei luga o le pi.

2. Lulu: Fufulu le pauna, bitch tatala le pi ma le manava i le masima vai mo le silia ma le 8 itula aʻo leʻi kuka. O le a faʻatagaina ai le masima vai e tui i puipui ma faʻamalulu ai le pi ma le tele o peeau. Pe a kuka i le masima vai, o le pauna kena o le a sili atu ona faigofie ona faʻamalieina le tofo.

3. Cook ma le masima: tuu lepiI totonu o se ulo, faʻaopopo le vai e ufiufi ai puipui, faʻaopopoina le tele o masima, aumai ai se uila i luga aʻe o le vevela maualuga, ona suʻe lea i le vevela vevela ma kuka mo le 2 itula mo le 2 itula. I le vaitaimi lea, liliu e masani ona mautinoa e mautinoa e kuka atoa. Ina ua maeʻa ona kuka, aua le faasee e ave i fafo, ae faaauau pea ona faiā mo le afa itula.

4. Faamago: Ave ese i fafo le kuka kuka ma masima ma faavaivai. Faʻatulaga le pi i luga o le fata i le auala i le faasologa, tuʻu le fata na faʻatumuina i piniti i totonu o le taʻavale mago ma tulei i le potu mago e amata ai le tau mago.

5. O le tapulaʻa mo le faʻamamaina o pauna i totonu o le mama fualaʻau mago e pei ona taua i lalo:

Vaega 1: O le tau mago o loʻo setiina i le 40-45 ℃℃, O le faʻamamaina o taimi ua setiina i 3 itula, ma le faʻamamaina faifai pea;
Vaega 2: Vevela i le 50-55 ℃, mamago mo le tusa o le 5 itula, ma ia pulea le susu susu le mamao;
Vaega 3: Ina ua maeʻa le lua itu e lua o le faʻamago, o le matutu o le tikeri o le 50% -60% e mafai ona tuleia i le 60-78 ℃.