E faʻafefea ona faʻagogo mushroom e ala i le vevela o le ea faʻasalalau potu faʻamago?
O pulou e faigofie ona pala ma pala i lalo ole tau leaga. O le fa'amamago o pulou i le la ma le ea e mafai ona leiloa nisi mea'ai ma foliga leaga, maualalo le lelei. O le mea lea, o le faʻaaogaina o le potu faʻagogo e faʻamago ai pulou o se filifiliga lelei.
Le faʻagasologa o le faʻamamago o pulou i totonu o se potu faʻagogo:
1. Sauniuniga. Pe a mana'omia, e mafai ona vaevae pulou i 'au e le'i tipiina, 'afa tipi 'afa ma 'oti atoa.
2. pikiapu. O mea eleelea ma pulou e gau, pala ma faaleagaina e tatau ona piki i fafo.
3. Fa'agogo. E tatau ona tu'u sa'o le pulou i luga o le fata, 2~3kg e utaina ile fata. O pulou fou e tatau ona piki i le vaega lava e tasi i le tele e mafai ai. O pulou o vaega eseese e tatau ona faʻamago i taimi poʻo potu eseese. O pulou fa'atutusa fa'amamago i le vaega e tasi e aoga e fa'aleleia atili ai le fa'amamago.
Fa'atonuga o le vevela ma le susū:
| Laasaga fa'amago | Fa'atonuga o le vevela(°C) | Fa'atonuga ole susu | Fa'aaliga | Taimi fa'agogo (h) |
| Laasaga mafanafana | vevela i totonu~40 | Leai se susū alu i le taimi lea | 0.5~1 | |
| Fa'amago vaega muamua | 40 | Ole tele ole susū aveese, fa'amama atoa | Ma'imau vai ma mushroom mushroom | 2 |
| Fa'amago vaega lona lua | 45
| Fa'amama le susu i va'aiga pe a sili atu le susu i le 40% | Pileus fa'aitiitia | 3 |
| Fa'amago vaega lona tolu | 50 | Pileus fa'aiti'i ma 'ese'ese, lamella 'ese'ese lanu | 5 | |
| Fa'amago vaega lona fa | 55 | 3~4 | ||
| Fa'amago vaega lona lima | 60 | Pileus ma lamella fa'apipi'i lanu | 1~2 | |
| Fa'amago vaega lona ono | 65 | Faamago ma faafoliga | 1 |
Lapataiga:
1. A le mafai e le meafaitino ona faʻatumu le potu faʻagogo, e tatau ona faʻatumu le laulau mafolafola i le tele e mafai ai e puipuia ai le vevela vevela mai le puʻupuʻu.
2. Mo le faʻasaoina o le vevela ma le faʻasaoina o le malosi, e tatau ona tuʻu faʻamaʻi ile va ole taimi pe a sili atu le susu nai lo le 40%.
3. E mafai e le au faʻapitoa ona vaʻaia le tulaga faʻagogo o mea i soʻo se taimi e ala i le faʻamalama mataʻituina e fuafua ai le faʻaogaina o le susu. Aemaise i le vaega mulimuli o le faʻamago, e tatau i tagata faʻatautaia ona mataʻituina i taimi uma e aloese ai mai le faʻamago poʻo le faʻamago.
4. I le taimi o le faʻagogo, pe a iai se eseesega tele i le faʻamago tikeri i le va o le pito i luga ma le pito i lalo, agavale ma le taumatau, e manaʻomia e le au faʻatautaia le fesuiaʻiina o le fata.
5. Talu ai ona o mea eseese e iai uiga faʻagogo eseese, e mafai e le tagata faʻatau ona faʻafesoʻotaʻi le gaosiga mo auala faʻapitoa faʻagogo.
6. A uma ona faʻagogo, e tatau ona faʻasalalau mea ma faʻamafanafana i se nofoaga matutu i se taimi vave e mafai ai.
Taimi meli: Mati-02-2017
